日日是好日

とりとめのない日常でも大切にするための記録。衣食住のQOLを上げる工夫・努力を綴ります。

マイルドドラッグ

31年ぶりに床を貼り替える

本日のロカボ キムチ鍋(モツ煮込み) 祖父がくれた柿 3連休は食べすぎました。 その中でもマルセイバターサンドが脳にきました。糖質量・GI値の高いものを食べると、脳がグァンとします。お酒を飲んだときの感覚に少し似ています。平日にスーパー糖質制限をす…

無言の外食

本日のマイルドドラック メインの料理は撮り損ねました。 朝・昼を控えめにして、レストランで羽目を外しています。 今日は『良い夫婦の日』ということで、久しぶりの夫婦で外食です。 マスクをして、お互いスマホを使用しながら、ほぼ無言で頂きました。 そ…

乾物に頼る

用事が重なって、遅い昼食になりました。 本日のロカボ 茄子と鶏肉の南蛮ダレ トマト皮と茄子皮の味噌汁 トマトのタルタルソース 切り干し大根の煮物 冷蔵庫に有ると思っていた野菜がなく、乾物で補いました。スーパー糖質制限のときだと、乾物は使えません…

『もったいない』を楽しむ

朝食 キムチが余っていたので鍋に。 家にあるダシダとコチュジャンでスープを作って市販のモツ煮込みを入れれば、簡単に美味しくできました。 スープを味わうために木綿ではなく、おぼろ豆腐にしました。〆は糖質0麺で。 朝食のデザート 余ったカボチャと胡…

久しぶりの手巻き寿司

本日のマイルドドラック 朝食 超微粉おからパウダーのチヂミ ポテトサラダ(市販) 無糖の青汁 低糖質プリン(市販) 昼食(手巻き寿司) エビ アボカド コブサラダドレッシング 中トロ キムチ アボカドマヨ チーズタッカルビ アボカド 鮪赤身 チーズタッカルビは…

貰った林檎でタルトタタン

本日のマイルドドラッグ スクランブルエッグ ウィンナー サラダ おからパン かぼちゃスープ 豆乳ヨーグルト 酢豚 かぼちゃスープ 揚げ出し豆腐 タルトタタン ハロウィンなので、かぼちゃスープを久々に作りました。 祖父から貰った林檎3つで、夫がタルトタタ…

おからパウダーパン

本日のマイルドドラッグ 超微粉おからパウダーでパンを作りました。 夫曰く、小麦粉や米粉で作るよりも簡単だそうです。 私は牛乳とバターでクリームシチューを作りました。野菜は土鍋で蒸しました。 普段は買わない高い牛乳が100円引きになっていたのでラッ…

パフェで祝う誕生日

本日のマイルドドラッグ 筍とキノコの炊き込みご飯 揚げなすの甘酢あん アボカドの和え物 さつま芋の肉じゃが 地元の某大学の近くにパフェ専門のカフェがあります。数年前から気になっていたのに、ずっと行けず。 コロナの関係で学生さんの出入りが激減して…

体重は毎日測るのが鉄則

本日のマイルドドラッグ 昨夜、夫に誘われて映画に行きました。夫は翌日に有給を取っているものだから、晩の9時過ぎに夜食を食べ始め。ついつい、私も便乗してしまい。 夜食を食べながら、映画の感想を言い合って。とっても素敵な作品で、心の衛生状態が最良…

超加工食品から卒後できるか?

本日のマイルドドラッグ 人参の金平 玄米 舞茸とモロヘイヤの味噌汁 サーモンの刺身 ナス南蛮 昨夜、キングオブコントを見ながら暴食してしまい。猛省しております。 体重が1.5Kg増えていて、でも、そこは問題ではなくて。 平日にあれだけ糖質を減らしている…

サステナブルな『さつま芋』

本日のマイルドドラッグ ふかし芋 Sコープの化学農薬・化学肥料不使用の『さつま芋』です。キメが細かくて、あまりに美味しいから、大学芋にするのはやめて、蒸して頂きました。 ティラミスです、これもSコープで買いました。 ↑ (この写真は夫が撮りました。…

夏の終わりに風物詩

キノコのマリネ 竹の子と油揚げの煮物 大根皮のオイスターソース炒め ナスの味噌汁 しめ鯖 人参の明太マヨ 本日のマイルドドラッグは ローソンの『もちぷよ』 わらび餅冷やし善哉 頂き物の善哉が残っていたので、食品棚の断捨離も兼ねて食べました。 わらび…

秋っぽいマイルドドラッグ

栗はダイソーで調達 たっぷりのキノコと栗を炊飯専用鍋で炊きました。 キノコと栗の炊き込みご飯 トマト・大根葉・ワカメの味噌汁 人参の明太マヨ 大根と鶏手羽の梅煮 揚げナスの味噌チーズ和え 頂き物のジャムで、夫がパウンドケーキを作ってくれました。今…