本日の肥満糖尿予防メニュー 万願寺とうがらしの煮浸し 春菊の酢味噌和え ブロッコリー・もずく・白菜の味噌汁 人参の韓国風煮物 さわらの西京焼き これまでなら1週間のカロリー収支を出していましたが。 3連休に縦走したから摂取カロリーが多すぎて、計算す…

快晴で風も無く、登山日和でしたが。そのぶん暑く感じて、体温調節が難しかったです。 夫に『おからパウンドケーキ』を作ってもらいました。朝食後に一切れ食べ。その時点で、これは行動食に向かないかも？と思いました。 道中、行動食を買い足そうとコンビ…

昨日食べなかった『すき焼き』 山から帰宅後、食べる予定でしたが。食後に片付けるのが面倒なので、惣菜を買って済ませました。 前日に野菜を切ったり、割下の準備もしていましたが。8時間山を歩くと、帰宅後は何もしたくなかったです。 今日食べることにな…

過去最大の山歩きなので、もっと食べたかったのですが。おかずを用意し忘れ、これだけになりました。 昨日、急遽思い立って。ホームセンターでスープジャーを買いました。サーモスを買うつもりでしたが、その横にプライベートブランドのスープジャーも売って…

豆腐のミートボール トマトとキムチの和え物 もずく・ブロッコリーの味噌汁 豆乳白味噌グラタン 山には行けない天気だし、久しぶりに手の込んだ料理を作りました。 明日、夫が昇進試験です。せめて今日は美味しいものを食べて貰おうと。 (出勤前にガッツリ食…

恥ずかしいくらい朝からシッカリ食べました。 気にはなっていたけど、利用したことがなかったルートがありました。理由は、このトンネルが怖かったからです。 トンネルに突入した直後。背後から『お婆さん』が来たので、ひとりで通らずにすみました。もちろ…

ハッシュドビーフ (玄米) サラダ 肥満人の頃は市販のルーを1箱使って6人前作り、それを1日で完食していました。夫と2人で分けて食べていましたが、殆どは私が食べていました。 今日はタッパ2個に保存して冷凍しました。来週か再来週に食べます。そしたら週末…

アボカド 茄子の味噌炒め 人参の味噌汁 胡瓜のぬか漬け 肉じゃが まだ秋めいていました。 これがハツタケだったら食べられますが、素人目には分かりません。 休憩中は寒いので、UNIQLOのダウンを着ます。 早朝は小雨でしたが、晴れてきました 山で食べる『あ…

祖父行きつけの回転寿司へ。コロナ禍以降、ずっと回っていませんが。 デザートは注文しませんでしたが、それでも軽く1500kcal。 明日は朝から登山の予定です。帰宅後は明日食べる『肉じゃが』を作りました。 その肉じゃがを祖父が欲しがったので、お裾分けで…

本日の肥満糖尿予防メニュー 人参の金平 ごぼうの甘酢炒め 椎茸の味噌汁 蓮根のグリル、カレーマヨ ししゃも 昨日の午前中に夫から『牡蠣にあたっていないか？』と連絡がありまして。 日曜日に鍋にして食べました。牡蠣あたりの原因であるノロウィルスの潜伏…

面倒だったので鍋にしました。メインは鶏団子と牡蠣です。 昼食後は近場の山へ、頂上まで行かず途中の展望台で引き返しました。 登山口まで自転車で行きました。(往復100分) 消費カロリーは稼げたのでジムには行きませんでした。 この2日間、たっぷり運動し…

昨日の夜にスーパーで買った値引き商品だから期限が切れていますが気にしません。 食後血糖値95に安心したのか水溶便は止まりましたし。おかげで朝からシッカリ食べています。 これと業務スーパーの『豆腐そぼろ』でビビンバにしました、美味でした。 雨が降…

本日の肥満糖尿予防メニュー 人参のタラコ煮 ゴーヤの佃煮 もずく・オクラの味噌汁 ほうれん草の胡麻和え 鯖のトマト煮込み (市販) コスパ最高です。安いのに高タンパク低脂質・低カロリー。封を切って温めるだけでいいのでラクです。常温保存出来るから冷蔵…

小松菜とひじきの炒め煮 玄米雑穀栗ごはん ニラ・もずくの味噌汁 アボカドのおかか和え 酢鶏 かぶの漬物 夫がペット3匹を風呂に入れてくれたので、私は料理を頑張りました。 久しぶりにメインディッシュを作りました。ちゃんとした献立を用意するのは手間で…

本日はSコープの鴨鍋セットです。野菜を沢山食べました。 午前中に『551豚まん』を買いに行きました。自転車で往復30分はかかるので良い運動になりました。 2個いっぺんに食べようと思いましたが。せっかく冷凍スペースが拡大したので、やっぱり1個は別日に…

アボカドとキムチの和え物 金平ごぼう もずく・オクラの味噌汁 ニラ卵 鯵 朝からテキパキ動いています。 4時に起きて読書 朝食後は自宅で軽めのワークアウト サイクリング 祖父宅の掃除、夫は看板の取り付け 本日は冷蔵庫が届きます。冷蔵庫を空っぽにするた…

本日の肥満糖尿予防メニュー ほうれん草とあげの炒め物 切り干し大根の煮物 大根・もずくの味噌汁 人参のめんつゆチーズ和え かます 午前中からゴミの不法投棄の対応をしており、疲れました。昨日はペットボトルの日ですが、ゴミ袋8つ分を不法投棄されまして…

本日の肥満糖尿予防メニュー 切り干し大根の煮物 もずく・大根の葉・山芋の味噌汁 人参のめんつゆチーズ和え 大根と鶏肉のサッパリ煮 今週の土曜日に冷蔵庫が届くことになりまして。今日は台所を掃除しています。やり始めると止まらなくなって。よく見ると、…

ごま豆腐 山芋の酢の物 もずく・オクラの味噌汁 春菊の酢味噌和え 青椒肉絲 久しぶりに胡麻豆腐を食べました。今日は業務スーパーのではなく、越前庵というメーカーのです。 (パッケージを捨ててしまったので、ホームページから拝借しました) 美味しいですけ…

本日の肥満糖尿予防メニュー キノコのケチャップ炒め ゴーヤの佃煮 オクラ・もずくの味噌汁 人参のカレーそぼろ和え 鯵 結局、冷蔵庫は搬入出来ませんでした。業者さんからクレーンを使わないと無理だと言われてしまいました。 土曜日にクレーン業者さんが下…

本日の肥満糖尿予防メニュー 人参の金平 キノコのケチャップ炒め もずく・オクラの味噌汁 ゴーヤの佃煮 鯖の南蛮漬け 購入した冷蔵庫が明日届くので、食材をできる限り使い切っています。 明日で粗大ゴミになると分かっていても、一通り掃除しました。13年間…

トマトとオクラの酢の物 もずく・舞茸の味噌汁 人参の金平 青紫蘇と牛肉のタイ風炒め 朝から雨でしたが、午後には晴れてきました。 昨日は登山に行ってスニーカーが少し汚れたので、コインランドリーに行って洗ってきました。 こんな機会でないと、なかなか…

サンチュ ヤンニョムチキン チヂミ (冷凍) 馬刺し(貰い物) ポテトサラダ (市販) 皮無しの鶏胸肉をオリーブオイル大匙1で揚げ焼きにしました。油が少ないので唐揚げとは言い難いですが許容範囲です。 業務スーパーで見つけたチキンソースを絡めました。 ポテ…

本日の肥満糖尿予防メニュー 大根皮の塩麹煮 ブロッコリー・もずくの味噌汁 里芋の煮物 鰯の胡麻揚げ (Sコープ) 筍のキムチぽん酢炒め 今年の春に冬用の着古した肌着や家着を処分したのでUNIQLOで調達しました。 UNIQLOと言えども、結構な金額になります。 (…

五目ちらし 豚汁 イカの刺身 うちは五目ちらしに『あさり』を入れます。あさりのエキスが良い出汁になるので美味しいです。業務スーパーの缶詰を使っています。 桜餅 どら焼き 昨日はバームクーヘンを沢山食べたので、今日は和菓子です。 今朝は寝坊したので…

今週も夫がハード系のパンを作ってくれました。 私はハッシュドビーフをルーを使わずに作りました、初めての試みです。 結論から言いますと、ルーで作った方が断然美味しいです。 クリームシチューだとルーを使わない方が、牛乳・バターの味がシッカリ感じて…

本日の肥満糖尿予防メニュー ツルムラサキのポン酢和え 人参のソース炒め 茄子・もずくの味噌汁 カレイの煮付け キノコのアサリ煮込み 昨日は敬老の日なので、祖父宅に行って掃除。祖母の仏壇に手を合わせて帰ってきました。 彼岸なので祖父は寺の法要に行っ…

本日の肥満糖尿予防メニュー 蒸し茄子のゴマだれポン酢 ピーマン南蛮 もずく・スプラウトの味噌汁 胸肉と小松菜のチリソース炒め 昨日のハード系の手作りパン、材料費が激安でした。家にあった全粒粉と強力粉で作りまして。強力粉はスーパーで一番高いものを…

本日の肥満糖尿予防メニュー ブロッコリーのグリル白味噌 人参のすりごまチーズ和え 切り干し大根の味噌汁 ゴマ豆腐 鯵のひらき トマトともずくの酢の物 昨日は普段の2倍くらいトイレに行きました。筋トレによって心臓に負荷がかかると。ANPという物質が分泌…

『あすけん』を入力せず、本日も色々食べています。 これと 昨日のパンの残り、牛乳、おからコロッケ×2 昨日の夕方に母が来まして。高級パン屋さんの話をしたら爆笑していました。何個か残っていたので母にも食べて貰いました。 母が食べたのはナッツ？とフ…