日日是好日

とりとめのない日常でも大切にするための記録。衣食住のQOLを上げる工夫・努力を綴ります。

食事

糖質カットのクリスマスケーキ

本日の肥満糖尿予防メニュー 人参の明太マヨ ピーマン南蛮 しめじとワカメの味噌汁 鯵のムニエル、ブロッコリーソース ブロッコリーソースは作るのが手間でしたが、思っていたより美味しかったです。 クリスマス時期にコロナがどうなっているか分からないの…

庶民が農薬を避けるのは無理

本日の肥満糖尿予防メニュー 人参としめじのナンプラー炒め カブとワカメの味噌汁 赤魚の西京焼き・そら豆 厚揚げとキャベツの味噌炒め 業務スーパーのブルーベリーはチリ産です。私は、ほぼ毎日50g食べています。 でも、チリ産は評判が悪くて。農薬につい…

閲覧注意の昆虫食

本日の肥満・糖尿予防メニュー 人参の白味噌マヨ 大根皮のポン酢炒め トマト・人参切れ端・ワカメの味噌汁 刺身こんにゃく 韓国風ぶりの漬け ブロッコリーの胡麻チリソース 打ち切りになってしまいましたが『クレイジージャーニー』という番組を、毎週楽しみ…

元肥満人が超加工食品について思うこと

本日の肥満・糖尿予防メニュー 人参のたらこ煮 ニラたま トマトとワカメの味噌汁 ピーマンのさっぱり煮 豚肉とオクラのマスタード炒め 刺身こんにゃく 今、話題の超加工食品。 賛否両論あるのは知っています。 私は専門家ではないので、このフランスの実験が…

ガッツリ食べる

私がやっているのは教科書通りの健康的なダイエットなのですが。ここ最近、体重が落ちるペースが早くて。 そのせいか身体を動かすのが億劫です。 (暑さも関係しているのかもしれませんが) ここいらで、ちょっとしっかり食べてみようと思います。 朝ごはんに…

祖母を偲んで

本日の肥満・糖尿予防メニュー 胡麻豆腐(市販) オクラのカレー炒め トマトとヒラタケのスープ 酢鰤 豆苗の梅ひたし スーパーに行ったら鰤の刺身が激安!3〜4人前で298円。ただし賞味期限は昨夜まで。でも、気にせず火を通して頂きました。 これは 祖母の仏壇…