肥満からデニム23インチの食物繊維ダイエット

衣食住のQOLを上げる工夫・努力を綴ります

おからパウダーで餅を作る

本日の肥満糖尿予防メニュー

 

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人参とキムチのチーズ和え

ほうれん草のお浸し

もずくと大根の葉の味噌汁

鰤大根

 

 

ほうれん草が安いので、出番が多いです。

 

 

 

先週末、超微粉おからパウダーで餅を作ってみました。

パン作りよりも簡単です。料理未経験の子供でも出来ます。

味は本物の餅に比べれば淡白ですが、本来の糖質量やGI値の高さを考えれば、私は『おから餅』を選びます。

 

おから餅スイーツ

 

 

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餡子はエリスリトール使用で糖質控えめに。

 

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糖質0のメイプルシロップ・バター・とろけるチーズをのせました。

見た目は悪いですが、味は最高です。

 


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