本日の肥満糖尿予防メニュー
豆苗のおひたし
エリンギ・もずくの味噌汁
茄子のミートグラタン
ししゃも
スーパー糖質制限をやめたら下痢は止まりました。最近は綺麗な便になってきて、1日2回出るときもあります。
やっぱり腸内環境を悪化させていたんだなと実感しています。
お腹を下すのが辛いのもそうですが。免疫系の6〜7割が腸にあると言われているのに。ましてや、このコロナ禍で免疫力を無視してまでスーパー糖質制限に拘るのはどうなんだろう？
と思ったので中断しました。
もとの食生活に戻すと、食物繊維量は増えました。
平日は、だいたいこんな感じです。
腸内細菌が一番喜ぶのは、発酵食品ではなく食物繊維です。だから免疫力を上げるのは難しいのです。
現に私も、スーパー糖質制限をしていた頃より食費は上がりましたし、炊事の手間もかかっています。
もう、投資と思って割り切るしかないです。
