肥満からデニム23インチの食物繊維ダイエット

衣食住のQOLを上げる工夫・努力を綴ります

油無使用の肉じゃが

本日の肥満糖尿予防メニュー

 

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トマトともずくの酢の物

大根・舞茸の味噌汁

肉じゃが

 

久しぶりに肉じゃがを作りました。ウチは豚肉派なのですが脂質が多いので、今回は牛肉にしました。クックパーを使って油は全く使わず、牛肉の脂質だけで仕上げました。

 

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レシピだと2人分でも油大匙1となっていますが、小匙1でも出来ます。牛肉そのものに脂が有るので充分美味しいです。

 

スーパー・コンビニでスイーツは買わず、自転車で往復1時間かけてシャトレーゼまで買いに行くというルールを設定したのですが。

このアイスだけは例外にさせてください。シャトレーゼのアイスより低脂質なんです。

 

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シナモンを振りかけて食べました。

 

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早朝にスーパーに行ったら、なんと大好物が売っていました。

 

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カルビーのホームページから買おうとしていたので助かりました。

来週は、これを一気食いです。そのために今日は暴食していません。

 


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